Patrick Knobloch ist seit 2020 der Inhaber des Weingutes. Er kümmert sich hauptsächlich um die Arbeiten im Weinberg, den Weinausbau und die Planwagenfahrten.

Unterstützt wird er weiterhin von seinem Vater Theo.

Seit August 2023 bereichert Melanie, Patricks Freundin, das Weingut.
Sie ist für unsere Gäste in der Straußwirtschaft sowie für die anfallenden Arbeiten im Büro zuständig.

Diese Weinlage ist nach der Burgruine Coraidelstein benannt und wurde erst 1983 eingeführt. Die Lagen Burgberg und Sonnengold wurden nach der Flurbereinigung 1983 unter diesem Namen neu zusammengefasst. Die Weinlage Burg Coraidelstein zieht sich um ganz Klotten herum und bietet gerade im Sommer ein wunderschönes Moselpanorama. Die Weine wachsen hier auf Schieferboden heran, der mit Lehmerde zersetzt ist, was sie „voller“ schmecken lässt. Hier bauen wir neben Riesling auch Weißburgunder, Souvignier Gris, Spätburgunder und Dornfelder an.  

Der Brauneberg ist die älteste der Klottener Weinlagen und zählt schon seit dem Jahre 1897 zu den besten Weinbergen der Mosel. Sein ursprünglicher Name ist „Wirges“. Der reine Schieferboden und die Steillage verhelfen dem Wein zu seinem einzigartigen Geschmack. Hier pflanzen wir hauptsächlich Riesling an, der wie keine andere Rebsorte, sein Terroir widerspiegelt.